原名「峨眉茶行」的峨眉茶莊，位於新竹縣峨眉鄉，走過了百年的日子，目前由第四代徐明鋒兄弟三人共同經營。傳承了選茶的專業經驗，走訪台灣各地茶區、越過各個山頭，從選茶開始，製茶、分級、包裝都親手監製，以時間所積累的深厚底蘊，及無可取代的焙茶技術，謹守最完美的茶品細節，並在各大茶葉賽事中屢獲大獎。