在選購時可以與熟識有信用的茶農直接購買，或選購有標示產銷履歷、產地證明的茶葉，因產銷履歷茶會將茶農從茶園栽培到茶葉製作完成都標示清楚，產品有問題時可透過來源追溯管理確保消費者權益

不論向茶莊或茶農買茶，一般以茶葉名稱、分級、價格標示清楚以「標準泡法」以供顧客試飲的業者比較貨真價實。茶葉品質好壞雖多少摻有飲用者主觀的成份但仍有一定的標準